czwartek, 12 stycznia 2017

Kurczak curry

Kurczak curry to propozycja obiadu dla osób szczególnie zabieganych i zapracowanych. Jeśli nie macie czasu lub po prostu jesteście zmęczeni po ciężkim dniu w pracy to szczególnie polecam ten przepis ;) Przygotowanie takiego smacznego obiadku zajmie wam jedynie 30 minut! Nie jest to zbyt dużo czasu, a myślę, że lepiej coś samemu przygotować w domu niż jeść niezdrowe fast foody!

Składniki na kurczaka curry:

1 podwójna pierś z kurczaka
300 g makaronu tagliatelle
1 cebula
250 ml śmietanki 30%
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka kurkumy
pół łyżeczki cukru
sól, pieprz, chilli
2 ząbki czosnku

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Wycieramy w ręczniki papierowe, a następnie kroimy go w drobną kosteczkę. Mięso podsmażamy na rozgrzanej patelni na złoty kolor. Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i smażymy na drugiej patelni. Następnie przekładamy ją do kurczaka i doprawiamy mięso solą, pieprzem, curry i odrobiną chilli. Dokładnie mieszamy i dodajemy śmietankę, a następnie po łyżeczce curry i kurkumy oraz 1/2 łyżeczki cukru. Zawartość patelni zagotowujemy. Na samym końcu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek ;) Podajemy z makaronem, który przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu. Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz