środa, 16 listopada 2016

Sałatka z makaronem i kurczakiem

Sałatka z makaronem i kurczakiem to może być Twój dzisiejszy pomysł na kolację lub na drugie śniadanie do pracy! Jest bardzo pożywna i idealnie komponuje się ze świeżym chrupiącym chlebkiem ;) Warto zwrócić uwagę, że nie jest to nic skomplikowanego i na pewno Ci wyjdzie. No chyba, że rozgotujesz makaron ;)

Składniki na sałatkę z makaronem i kurczakiem:

300 g drobnego makaronu (muszelki)
1 pierś z kurczaka
1 cebula
5 ogórków konserwowych
3 łyżki kukurydzy konserwowej
4 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki majonezu
3 łyżki musztardy sarepskiej
sól, pieprz, curry, ostra papryka

Przygotowanie:
Kurczaka myjemy, kroimy w kosteczkę a następnie smażymy na rozgrzanej patelni, przyprawiamy i odstawiamy na bok. W międzyczasie wstawiamy garnek z posoloną wodą, w której będziemy gotować jajka na twardo. To samo robimy z makaronem. Teraz zabieramy się za warzywa. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Dokładnie tak samo postępujemy w przypadku ogórka konserwowego i ugotowanych na twardo jajek. Gdy makaron się ugotuje, to go odcedzamy i zostawiamy by ostygnął. Następnie naszego kurczaka, makaron i warzywa umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy. Na samym końcu dodajemy majonez oraz musztardę, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i znowu mieszamy. Sałatkę odstawiamy do lodówki lub innego chłodnego miejsca, by wszystkie smaki się wymieszały. Polecam na kolację z chlebkiem razowym ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz