środa, 30 listopada 2016

Najlepsze pierniczki świąteczne!

Już czas powoli robić świąteczne pierniczki, więc przedstawiam wam swój przepis! Można je jeść od razu po upieczeniu, ponieważ są od razu miękkie! Wystarczy tylko kilka składników, aby zrobić takie przysmaki na Mikołajki! Dodatkowo o pomoc w dekorowaniu takich pyszności możesz poprosić swoich domowników. Mówię Wam zabawa jest przednia! Takie ciasteczka oczywiście można powiesić na choince, lecz ja bardziej wolę je zjeść! ;)

wtorek, 29 listopada 2016

Tradycyjne śledzie w oleju z cebulką!

Śledzie w oleju z cebulką to jest coś bez czego nie wyobrażam sobie wigilii. Z resztą w ogóle nie wyobrażam sobie wigilii bez śledzia w obojętnie jakiej postaci. Ryba ta ma bardzo wiele zastosowań. Dodatkowo polecam wam przepis na pyszne śledziki po kaszubsku! Wypróbujcie oba przepisy a z pewnością nie pożałujecie ;)

Kapuśniaczki z TYLKO 5 składników!

Kolejny ciąg potraw sugerowanych przeze mnie na wigilię. Wcześniej robiłem już paszteciki z mięsem mielonym, lecz były one z ciasta drożdżowego. Teraz prezentuję wam wersję wigilijną, czyli kapuśniaczki! Są bardzo proste w wykonaniu, gdyż ciasto składa się z 3 składników, a na farsz potrzebujemy tylko kapustę kiszoną i suszone grzyby! Musicie spróbować ;)

poniedziałek, 28 listopada 2016

Makowiec z jabłkami

Makowiec to tradycyjne ciasto wigilijne. Najczęściej jest to ciasto drożdżowe zawijane z masą makową, na kształt rolady. Tym razem jednak postawiłem na nieco inną wersję, wersję bez mąki, czyli makowiec z jabłkami! Po upieczeniu ciasto jest przepyszne i wilgotne w środku! Jak lubicie makowce to z pewnością musicie wypróbować mój przepis! Gwarantuję wam, że się nie zawiedziecie. ;) U mnie z pewnością zagości na świątecznym stole!

niedziela, 27 listopada 2016

Chrupiące pieczarki w serowym cieście


Początkowo miałem zrobić pieczarki faszerowane mięsem mielonym, lecz na blogu Kulinarne Przeboje znalazłem przepis na panierowane pieczarki! Zmieniłem więc swoje plany i okazało się, że był to bardzo dobry pomysł! Są one chrupiące i bardzo smaczne. Po prostu przekąska idealna, którą musicie wypróbować! 

sobota, 26 listopada 2016

Ryba w cieście z warzywami

Tak się składa, że w lodówce miałem halibuta. Nie chciałem go zjeść po prostu smażonego z frytkami, tylko miałem ochotę na coś innego. Wpadłem na pomysł przygotowania ryby w cieście z warzywami! Jest on oczywiście smażony, lecz nie jest to zwykła panierka. Po usmażeniu nasza ryba jest chrupiąca i mięciutka ;) Do tego warzywa, które idealnie się komponują z halibutem. Obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole! ;)

Schab gotowany 10 minut - domowa wędlina!

W porannym programie telewizyjnym oglądałem jak się robi domowe wędliny i nie spodziewałem się, że to może być takie łatwe! Postanowiłem więc spróbować zrobić swoją wędlinę! Postawiłem na schab gotowany 10 minut! Okazało się, że mięso jest idealne w smaku i dokładnie pasuje do kanapek ;) Polecam każdemu spróbować!

czwartek, 24 listopada 2016

Naleśniki biszkoptowe

Naleśniki biszkoptowe są bardzo lekkie i puszyste. Nazywają się tak dlatego, że do ciasta dodaje się ubitą pianę z białek, dzięki której ciasto jest niezwykle puszyste. Usmażone są trochę grubsze od tych tradycyjnych, ale moim domownikom akurat te bardziej przypadły do gustu ;) Z bitą śmietaną oraz owocami to po prostu idealny obiad na słodko czy deser! 

środa, 23 listopada 2016

Rolada szpinakowa z łososiem

Tak się składa, że w zamrażarce miałem szpinak, a w lodówce łososia wędzonego na zimno. Zbytnio nie miałem pojęcia co z tym zrobić, więc poszperałem w internecie i oto efekt - rolada szpinakowa z łososiem. Jest to danie typowo na imprezę, idealna przystawka, którą z pewnością zaskoczysz znajomych! Tak się składa, że niedługo Andrzejki więc musisz wypróbować ;) Znajomi na pewno będą chcieli od Ciebie przepis!

poniedziałek, 21 listopada 2016

Boloński garnek - szybkie danie jednogarnkowe!

Jeśli nie macie zbytnio czasu na przygotowanie jakiegoś wykwintnego obiadu, to polecam wam ten przepis. Boloński garnek - szybkie danie jednogarnkowe składa się z mięsa mielonego, pieczarek i makaronu. Największą zaletą tego dania jest to, że przygotowuje się je w jednym garnku! Jak masz wszystkie potrzebne produkty, to przyrządzisz je w około 30 minut! Po prostu błyskawiczne danie!

niedziela, 20 listopada 2016

Karkówka po cygańsku

Może się wydawać, że karkówka to tłuste mięso, które ciężko jest przyrządzić. Akurat tak się składa, że wszyscy moi domownicy bardzo lubią te mięso i według mnie najbardziej nadaje się do pieczenia. Karkówka po cygańsku to idealna potrawa na rodzinne imprezy jak i po prostu na obiad. Mięso wyciągnięte z piekarnika jest mięciutkie i soczyste!

Jajka faszerowane pastą z awokado

Awokado ma bardzo specyficzny smak i nie mieliśmy zbytnio pojęcia co z nim zrobić. Więc przemknął nam gdzieś przepis na faszerowane jajka z pastą z awokado, który okazał się strzałem w dziesiątkę! Często na imprezach podajemy jajka gotowane na twardo z majonezem, dlatego ten przepis może być wspaniałą alternatywą na to co robiliście dotychczas ;)

piątek, 18 listopada 2016

Karpatka

Jeżeli nie wiecie jakie ciasto zrobić na weekend to już wam podsuwam pomysł! Przepyszna karpatka! Jest to ciasto, które szczególnie kojarzy mi się z dzieciństwem, gdyż moja mama je zawsze robiła na urodziny moje lub rodzeństwa. Bardzo lubiłem jej pomagać podczas przygotowywania kremu, gdyż ja z moją mamą używałem glinianej miski, w której rozcieraliśmy krem ;) Zobaczcie przepis!

czwartek, 17 listopada 2016

Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami to kolejna potrawa, która w szczególności kojarzy mi się z Wigilią. Niektórzy jedzą krokiety tylko i wyłącznie z mięsem, więc te mogą być dla nich miłą niespodzianką gdyż są naprawdę przepyszne. A tym bardziej jak już sami ukisicie kapustę (instrukcja tutaj!)

Świąteczny keks

Świąteczny keks to jedno z najprostszych ciast ucieranych, a na dodatek robi się je tylko w jednej misce! Mi akurat najbardziej kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia. Keks łączy w sobie wszystko co lubię, czyli skórkę pomarańczową, orzechy laskowe oraz rodzynki! Sztuką jest, by bakalie nie opadły na dno blachy podczas pieczenia, dlatego przeczytajcie jak to zrobić!

środa, 16 listopada 2016

Sałatka z makaronem i kurczakiem

Sałatka z makaronem i kurczakiem to może być Twój dzisiejszy pomysł na kolację lub na drugie śniadanie do pracy! Jest bardzo pożywna i idealnie komponuje się ze świeżym chrupiącym chlebkiem ;) Warto zwrócić uwagę, że nie jest to nic skomplikowanego i na pewno Ci wyjdzie. No chyba, że rozgotujesz makaron ;)

wtorek, 15 listopada 2016

Ryba po grecku

Ryba po grecku jest to bardzo tradycyjna potrawa. W wielu polskich domach gości ona na stole wigilijnym. U mnie akurat przyrządza się ją nie tylko w wigilię, lecz wtedy kiedy ktoś ma na nią ochotę. Wszyscy po prostu przepadają za tym daniem. Ponadto warto zwrócić uwagę, że danie te jest bogate w wszelkie składniki zdrowe dla naszego organizmu (jak wiadomo w skład wchodzi seler, pietruszka, marchewka no i ryba). Poniżej przepis:

poniedziałek, 14 listopada 2016

Kotlety rybne

Jeśli już znudziły wam się tradycyjne mielone kotlety z wieprzowiny to mam dla was wspaniałą alternatywę jaką są kotlety rybne! W dodatku, warto mieć na uwadze, że ryby są bardzo zdrowe i wskazane jest by jeść je 2 razy w tygodniu (w szczególności mowa tutaj o tłustych rybach zawierających zdrowe kwasy omega 3). W moim przypadku użyłem filet z dorsza, z którego ściągnąłem oczywiście skórę. Może to być również inna ryba z białym mięsem. Idealnie komponuje się z frytkami i surówką ;) Po prostu smaczny obiad w środku tygodnia ;)

niedziela, 13 listopada 2016

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler!


Placki ziemniaczane są jedną z najprostszych i zarazem moich ulubionych potraw. Jest bardzo wiele metod ich robienia, lecz mi osobiście najbardziej przypasowały placki ziemniaczane według Magdy Gessler! Czuć w nich smak ziemniaka i nie jest w nich za dużo mąki, a po usmażeniu są chrupiące i złociste!

sobota, 12 listopada 2016

Oczyszczający koktajl

Oczyszczający koktajl pozwoli usunąć wszelkie toksyny nagromadzone w Twoim organizmie. Za jego specjalne efekty odpowiadają zawarte w nim składniki. Jabłka zawierają pektyny, które właśnie oczyszczają Twój organizm z toksyn. Dodatkowo owoce te zawierają błonnik, z którym wydalane są wszelkie metale ciężkie. Następnym składnikiem jest kiwi, które zawiera enzymy pomagające trawić białko (zmniejsza uczucie przejedzenia). Natka pietruszki natomiast jest bogatym źródłem żelaza i wzmacnia Twój organizm przed wszelkimi czynnikami zewnętrznymi! Sprawdź przepis!

piątek, 11 listopada 2016

Ciasto 3 bit - bez pieczenia!

Ciasto 3 bit - bez pieczenia to prostu deser, którym zachwycisz swoją rodzinę oraz znajomych. Dodatkowo idealnie pasuje do popołudniowej kawy. Zazwyczaj ciasta bez pieczenia robi się na herbatnikach, lecz ja użyłem solonych krakersów, które idealnie komponują się z słodką masą czekoladową oraz aksamitnym budyniem!

środa, 9 listopada 2016

Rogaliki - 3 składniki!

Rogaliki - 3 składniki! Aż trudno uwierzyć, by zrobić tak pyszne rogaliki wystarczą tylko 3 składniki! Dodatkowo, nie używamy drożdży, więc nie czekamy aż ciasto nam wyrośnie! Mieszamy wszystkie składniki, ugniatamy i gotowe! Prawda, że proste? Mi osobiście baaaaaardzo przypasowały! Do kawki w sam raz ;) 

wtorek, 8 listopada 2016

Roladki drobiowe zawijane w boczku

Jeżeli znudziły wam się już zwykłe kotlety z piersi z kurczaka lub schabowe to polecam wam właśnie pieczone roladki drobiowe w boczku! Całość jak widać na załączonym zdjęciu wygląda smakowicie, tylko trochę sera mi wypłynęło z moich roladek, lecz to nie psuje ich smaku! Musicie spróbować ;)

niedziela, 6 listopada 2016

Szare kluski

Szare kluski kojarzą mi się przede wszystkim z dzieciństwem. Moja mama robiła je bardzo często i wszystkim smakowały. Najlepiej smakują z surówką z kapusty kiszonej lub gotowanym groszkiem z marchewką. Oczywiście nierozłącznym dodatkiem do szarych klusek jest podsmażony boczek z cebulką ;) Po prostu pycha!

sobota, 5 listopada 2016

Najlepszy sernik!

Sernik to klasyka wśród ciast. Osobiście jest to moje ulubione ciasto i nie każdy sernik mi smakuje. Jak wiadomo, powinno czuć w nim ser, właśnie takie serniki lubię! Niektórzy dodają skórkę pomarańczową, bakalie oraz lukier na wierzch. Ja sobie odpuściłem te dodatki, mój sernik składa się z kruchego spodu oraz pysznej, puszystej masy serowej. Polecam na każdą okazję!

piątek, 4 listopada 2016

Naleśniki z serem

Naleśniki jest to pomysł na szybki piątkowy obiad. Prezentuje wam moją wersję na słodko z twarogiem oraz cynamonem. Na pewno zasmakuje zarówno wam jak i waszym domownikom ;) Okazuje się, że na zimno są również smaczne! Polecam ;)

środa, 2 listopada 2016

Pieczona karkówka z pieczarkami


Karkówka to mięso, które po odpowiedniej obróbce termicznej rozpływa się w ustach. Moim ulubionym przepisem z tym rodzajem mięsa jest właśnie pieczona karkówka z pieczarkami! Jest to idealne danie na każdą okazję! U mnie najbardziej się sprawdza na wszelkich rodzinnych imprezach. Po prostu wszyscy ją uwielbiają! Polecam ją i Wam ;)

wtorek, 1 listopada 2016

Kurczak w suszonych pomidorach - danie w 30 minut!

W lodówce miałem słoiczek z suszonymi pomidorami i nie miałem pomysłu co z nimi zrobić. Wpadłem na pomysł przygotowania szybkiego obiad, który zajmie Ci mniej niż 30 minut! Jest to kurczak z suszonymi pomidorami oraz pestkami dyni! Jeżeli jesteście zabiegani lub po prostu nie lubicie za długo siedzieć w garach, to te danie z pewnością wam się spodoba bo jest niezwykle proste!

Ciasto krówka

Krówka jest bardzo słodkim ciastem. Tak się składa, że ja bardzo lubię takie słodkości! Mam nadzieję, że Wy też! Warto zwrócić uwagę, że nie potrzebujemy piec biszkoptu, by sporządzić to ciasto. Moim sekretnym składnikiem jest dżem truskawkowy! Dlatego polecam spróbować ten przepis ;)