niedziela, 9 października 2016

Zapiekanka z chleba, czyli czyszczenie magazynów!

Jak ktoś nie lubi wyrzucać jedzenia, a ma dużo czerstwego chleba, to jest to idealna propozycja na danie. Dzięki tej zapiekance można powiedzieć, że "wyczyścicie" swoje lodówki z niektórych resztek jedzenia. Idealnie tutaj pasuje kiełbaska, papryka czy różnego rodzaju wędliny. Dodatkowo ja dodałem pomidory, które w piekarniku bardzo ładnie się zapiekły. Zapiekanka z chleba to jest to co musisz dzisiaj zrobić, by mieć miejsce na jutrzejsze zakupy ;)

Składniki na zapiekankę z chleba:
kilka kromek czerstwego chleba (może być zarówno białe jak i ciemne pieczywo)
1 jajko
pół szklanki śmietany 18% do zup i sosów
200 g żółtego sera
2 papryki
2 kiełbasy
2 cebule
pomidor
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, oregano

Przygotowanie:
Na patelnię wlewamy odrobinę oleju, rozgrzewamy i smażymy na niej pokrojoną w kosteczkę kiełbaskę. Gdy już się trochę usmaży, to dorzucamy do niej pokrojoną w piórka cebulkę.

Wszystko powinno nam się ładnie podsmażyć. Następnie dorzucamy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę i smażymy, aż będzie miękka. Na samym końcu dodajemy pokrojonego w ćwiartkę pomidora. Czekamy aż nadmiar wody z patelni odparuje i całość doprawiamy. W międzyczasie możemy zabrać się do układania chleba w naczyniu żaroodpornym, które wcześniej wysmarowaliśmy masłem. Potem wylewamy połowę sosu, który składa się z jajek, śmietany i żółtego sera. Oczywiście przyprawiamy go ulubionymi ziołami, solą oraz pieprzem. Gdy już dodaliśmy sos to wykładamy połowę farszu z patelni. Następnie układamy kolejną warstwę chleba, a na samą górę resztę farszu z patelni i sos. Całość pieczemy w temperaturze 200 stopni, do momentu, aż zetną nam się jajka, czyli około 30 minut. Całość prezentuje się smakowicie, czyż nie? ;)  A jakie są wasze propozycje na "czyszczenie magazynów"? ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz