piątek, 2 września 2016

Pyszny kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Tym razem przedstawię wam przepis na kurczaka w sosie słodko-kwaśnym. Na sklepowych półkach jest pełno takich sosów, lecz lepiej go zrobić samemu. Nie jest to nic trudnego, a całość jest na pewno zdrowsza i smaczniejsza ;)

Składniki:
1 duża marchewka
1 czerwona cebula
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
puszka ananasa
5 ogórków konserwowych
1 łyżka octu winnego
1 łyżka cukru
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 ząbki czosnku
2 piersi z kurczaka
sól, pieprz, curry, chilli lub papryka ostra

Przygotowanie:
Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni.

Resztę warzyw również kroimy w kosteczkę i gotujemy na małym ogniu. Dodajemy cebulę oraz ananasa (całą puszkę razem z zalewą). Całość powinna się dusić około 45 minut, aż wszystkie składniki zmiękną. W międzyczasie zabieramy się za mięso, które dokładnie myjemy i kroimy w drobną kosteczkę. Obsmażamy na patelni i dodajemy przyprawy. Całość dodajemy do garnka z warzywami. Dodajemy ocet winny, cukier oraz przecier i dalej gotujemy przez około 30 minut, aż wszystkie smaki się wymieszają. Proponuję podawać z ryżem ;) Polecam i życzę smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz