piątek, 30 września 2016

Schabowa rolada ze szpinakiem

Pieczone mięso jest niezwykle wyraziste i mięciutkie, można powiedzieć, że wręcz rozpływa się w ustach. Grunt to dobre mięso, świeże oraz odpowiednie przygotowanie. Ja tym czasem polecam schab. Istnieje wiele wersji pieczonego schabu, lecz ja postawiłem na taki z farszem ze szpinaku. Jest to doskonała pieczeń na każdą okazję ;)

czwartek, 29 września 2016

Ciasto lion

Ciasto lion szczególnie polecam na weekend ale również jako na co dzień do kawy. Tym ciastem z pewnością zaskoczysz znajomych na różnych imprezach i na pewno spytają Cię o przepis! Dlatego nie czekaj i zacznij je robić! Jest to ciasto bez pieczenia, czyli nie ma obaw, że coś nie wyrośnie ;)

środa, 28 września 2016

Domowa nutella z orzechów laskowych

Jak komuś w ogródku rosną orzechy laskowe lub ma do nich łatwy dostęp od znajomych lub rodziny, to warto z nich zrobić domową nutellę! Nie jest to nic skomplikowanego jakby się mogło wydawać. Można ją jeść bezpośrednio ze słoika, z naleśnikami, z chlebem lub nawet zrobić jakieś szybkie ciasto bez pieczenia! Z pewnością zasmakuje Twoim dzieciom i Tobie ;)

wtorek, 27 września 2016

Tortilla jak z McDonald's!


Tortilla jak z McDonald's - jeśli lubicie McWrapy, to ten przepis jest specjalnie dla was. Może nasz nie smakuje identycznie (akurat nam smakuje jeszcze lepiej), ale jest na pewno zdrowszy i bardziej sycący ;) Placki oczywiście robiliśmy sami, a przepis znajdziecie tu!

sobota, 24 września 2016

Jabłecznik

Już powoli dojrzewają jesienne jabłka, które idealnie nadają się właśnie do takich wypieków, gdyż są odpowiednio twarde i kwaśne. Do przygotowania tego ciasta nie użyłem standardowych składników takich jak olej czy margaryna, zupełnie je pominąłem, a i tak mój jabłecznik jest puszysty ;)

piątek, 23 września 2016

Gulasz wieprzowy z papryką

Pyszny gulasz z mięsem tak miękkim, że rozpływa się w ustach, z pewnością zasmakuje Twojej rodzinie! Zazwyczaj robiłem bez papryki i innych warzyw, lecz teraz je dodałem i dzięki nim, danie te ma swój niepowtarzalny smak! Gulasz wieprzowy z papryką mi osobiście najlepiej smakuje w towarzystwie kaszy gryczanej! Polecam każdemu, kto lubi dobrze zjeść ;)

wtorek, 20 września 2016

Sałatka z buraczkami i papryką

Dalszy ciąg moich przetworów z buraczków. Tym razem zrobiłem sałatkę z tartymi gotowanymi buraczkami, papryką i cebulką. Nadaje się idealnie od razu do obiadu lub można zrobić trochę więcej, nakłaść w słoiki i zagotować. Idealnie się sprawdza jako dodatek do zimowych obiadków ;)

niedziela, 18 września 2016

Szarlotka

Szarlotka jest bardzo tradycyjnym ciastem i istnieje wiele wersji tego deseru. Moja szarlotka składa się z kruchego ciasta, przełożonego musem jabłkowym, a na samej górze jest piana z białek. Pyszne, rozpływające się w ustach ciasto, połączone z delikatnie cynamonowym nadzieniem z jabłek - po prostu musisz spróbować! Polecam na każdą okazję ;)

piątek, 16 września 2016

Placuszki z dyni na ostro i na słodko

Placuszki z dyni można zrobić na dwa sposoby. Ostrą wersję polecam z dodatkiem sosu czosnkowego, natomiast wersję na słodko posypaną z cukrem pudrem oraz bitą śmietaną! Jest to danie dla każdego i na każdą porę! Jeśli nie jadłeś to musisz spróbować!

środa, 14 września 2016

Pyszny kurczak w sosie śmietanowo-serowym

Danie to po prostu rozpływa się w ustach, a ilość składników jakie trzeba wykorzystać przy jego przyrządzeniu jest niewielka. Mi osobiście smakuje najlepiej następnego dnia, gdyż wtedy wszystkie smaki się dokładnie wymieszają ;)

wtorek, 13 września 2016

Zapiekanka ziemniaczana


Zostały Wam ziemniaki z obiadu? Nie wiecie co z nimi zrobić? Nie wyrzucajcie ich! Mam dla Was super pomysł na ich wykorzystanie, możecie je użyć do przygotowania takiej właśnie zapiekanki ziemniaczanej. Zapiekanka jest pyszna, bardzo treściwa i sycąca. Polecam zarówno na obiad, jak i gorącą kolację ;) Gwarantuję, że zadowoli podniebienia największych łasuchów! 

Pierogi leniwe dla leniwych!

Leniwe to klasyka polskiej kuchni! Kluski-pierogi leniwe to propozycja dla tych, którym nie chce się lepić pierogów, a chcą dobrze, szybko i smacznie zjeść! Przy okazji można wykorzystać pyry, które zostały z wczorajszego obiadu! ;)

niedziela, 11 września 2016

Zupa-krem z dyni

Kolejne danie, w którym wykorzystałem dynie! Tym razem postawiłem na pyszną zupę-krem ;) Danie to jest bardzo łatwe w wykonaniu i z pewnością zasmakuje zarówno Wam jak i Waszym pociechom ;) Poniżej przepis!

sobota, 10 września 2016

Kruche ciasto z dynią

Sezon na dynię uważam za otwarty! Akurat w tym roku wyrosła mi całkiem dorodna dynia! Aż 11 kg! Wiadomo, pestki wysuszyłem, natomiast z reszty zrobiłem m.in. ciasto, które okazało się bardzo, ale to bardzo smaczne! Sam jestem zaskoczony efektem! Poniżej przepis ;)

piątek, 9 września 2016

Faszerowana papryka

Jeśli macie ochotę na obiad z warzywami w roli głównej, mam dla Was wspaniałą propozycję, a mianowicie faszerowane papryki. Jest to świetny sposób, by wykorzystać dary lata i przy tym dobrze się najeść. Farsz z mięsa mielonego i ryżu sprawia, że jest to sycąca potrawa, którą z pewnością możesz podać jako drugie danie!

środa, 7 września 2016

Sałatka z kapustą i buraczkami - szykuj zapasy na zimę!

Zima tuż tuż, a zapasów w spiżarni brak? Dlatego polecam pyszną sałatkę z buraczkami i kapustą! Wiadomo, każde domowe przetwory są bardzo zdrowe i zawierają mnóstwo witamin, dlatego najlepiej jest ich zrobić jak najwięcej! Są to idealne dodatki do obiadów ;)

wtorek, 6 września 2016

Smakowite pizzerki

Jeśli nie masz pomysłu co dać swojemu dziecku do szkoły jako drugie śniadanie lub sam nie wiesz co zjeść w pracy polecam takie o to pizzerki! Dodatki oczywiście są dowolne, ja użyłem pieczarki, szynkę, ser oraz własnej roboty sos pomidorowo-paprykowy. Całość komponuje się idealnie!

poniedziałek, 5 września 2016

Sałatka z łososiem wędzonym na zimno

Sałatka z wędzonym łososiem podana na mixie sałat w towarzystwie pomidorków koktajlowych, sera oraz czerwonej cebuli to prawdziwy rarytas! Jest to bardzo smaczny i szybki w wykonaniu pomysł na pyszną przekąskę. Taka sałatka jest zdrowa, a także sycąca. Polecam na drugie śniadanie do pracy! ;)

niedziela, 4 września 2016

Domowe burrito

Dziś proponuję Wam pyszne burrito z mięsem mielonym! Jest to danie kuchni meksykańskiej, w Meksyku jedynym wypełnieniem jest zazwyczaj czerwona fasola i mięso. Trochę urozmaiciliśmy ten przepis dodając kukurydzę, cebulę oraz czerwoną paprykę. Całość rewelacyjnie komponuje się w pysznym, pszennym placku. :) Jeśli macie trochę więcej czasu i ochotę to taką tortillę możecie zrobić sami, przepis znajdziecie tu, a placki zrobicie takiej wielkości jakie wam odpowiadają!

sobota, 3 września 2016

Dietetyczna zupa-krem z cukinii i pomidorów

Zupa-krem z cukinii i pomidorów jest propozycją dla osób, które obecnie znajdują się na diecie i mają ochotę na coś innego. Danie jest lekkie i bardzo zdrowe. Polecam jako pierwsze danie ;)

Smaki z dzieciństwa - ciasto marchewkowe!

W ogrodzie pojawiają się pierwsze marchewki, więc nadszedł już czas na przygotowanie pysznego ciasta marchewkowego. Ciasto jest wilgotne i puszyste, polecam przełożyć kremem z serka mascarpone i bitej śmietany. ;)

piątek, 2 września 2016

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym


Przedstawiam wam pysznego kurczaka w sosie słodko-kwaśnym. Na sklepowych półkach jest pełno takich sosów, lecz uważam, że lepiej smakuje domowej roboty. Nie jest to nic trudnego, a całość jest na pewno zdrowsza i o wiele smaczniejsza. I wiem co jem! ;) Gorąco polecam wypróbować mój przepis!

czwartek, 1 września 2016

Paszteciki z mięsem mielonym

Paszteciki to świetny dodatek do barszczu czerwonego! Można je podawać na ciepło, a także na zimno. Przygotowanie ich to nic skomplikowanego, a efekt z pewnością zadowoli wszystkich was! ;)